Bonjour,
Je recherche des informations concernant l'achat et la transformation d'alcool : une entrepreneure qui fait de la cueillette de plantes souhaite pouvoir les transformer en alcoolatures et gemmothérapie. Elle a besoin d'acheter de l'alcool alimentaire à 96° pour en tirer, après macération des plantes et dilution avec d'autres produits, des produits (qui sont assimilés à des compléments alimentaires) qui comptent entre 45 et 60° d'alcool.
A priori il est nécessaire d'obtenir le statut d'entrepositaire agréé, qui est forcément extrêmement contraignants (nécessité de tenir une comptabilité matière, déclarations mensuelles à effectuer, etc.)
Avez-vous ce type d'activité dans vos CAE ?
Et avez vous connaissance de la réglementation des compléments alimentaires ?
Céline Girod
Natura Scop